Zanussi isterningmaskine til storkøkken

Zanussi Professional er storkøkkenets standardmærke. Isterningmaskinerne fra Zanussi bygges af Electrolux Professional-koncernen og sælges som en del af et komplet program af ovne, opvask og køl. Det gør dem oplagte for køkkener, der vil have ét mærke og én serviceaftale. Her får du overblik over modellerne, terningstørrelserne, forskellen på luft- og vandkølet, og de 24 Zanussi-maskiner vi leverer gennem Gastroudstyr.dk.

Hvad kendetegner Zanussi?

Bredt program

Zanussi dækker fra 21 kg til over 150 kg i døgnet, i både luft- og vandkølede udgaver, og med tre terningstørrelser: 14 g, 22 g og 40 g. Det betyder, at der er en Zanussi til stort set enhver placering og ethvert behov.

Store terninger som standard

Zanussi er det eneste af de tre mærker, vi fører, der laver 40 g terninger i standardsortimentet. Det gør dem populære i restauranter med bar, hvor én maskine skal dække både vand og drinks.

Én serviceaftale

Kører køkkenet i forvejen Zanussi-ovne og opvaskere, kan isterningmaskinen komme med på samme serviceaftale. Reservedele leveres gennem Electrolux Professionals danske organisation.

Terningstørrelser: 14, 22 eller 40 gram?

Terning	Vægt	Smeltetid i glas	Bedst til
Lille	14 g	15 til 20 min	Vand, sodavand, køkken
Mellem	22 g	20 til 25 min	Alle drinks, restaurant
Stor	40 g	40 til 50 min	Cocktails, whisky, negroni

Vælg 22 g, hvis du er i tvivl. Den passer i alle glas og dækker både køkken og bar. Vælg 40 g, hvis baren er en væsentlig del af omsætningen.

Luftkølet eller vandkølet Zanussi?

De fleste Zanussi-modeller fås i begge udgaver. Luftkølet er billigst i drift og passer til køkkener med normal temperatur og luft omkring maskinen. Vandkølet er upåvirket af varm køkkenluft og støjer mindre, men bruger 3 til 5 gange mere vand. Vælg vandkølet, hvis maskinen skal stå indbygget, i et køkken over 30 °C eller i gæsteområdet.

Zanussi-maskiner vi leverer

Priser ekskl. moms fra Gastroudstyr.dk. Alle modeller har fast vandtilslutning og 1 års garanti.

Under 30 kg i døgnet

30 til 60 kg i døgnet

Over 60 kg og granulat

Se alle 24 Zanussi-modeller med filtre →

Sådan vælger du den rigtige Zanussi

1. Regn behovet ud: 0,5 kg is pr. couvert, 1 kg pr. gæst i baren. Se vores guides til 20 kg, 30 kg og 50 kg.
2. Vælg terningstørrelse: 22 g til det meste, 40 g til bar.
3. Vælg køling: luftkølet som standard, vandkølet ved varme og indbygning.
4. Tjek beholderen: Den skal dække myldretiden, ikke kun døgnet.
5. Bestil vandfilter med: Kalk er den hyppigste årsag til service.

Zanussi mod Hoshizaki

Hoshizaki laver klarere, massive terninger og har længere levetid, men koster typisk 30 til 50 % mere for samme kapacitet. Zanussi giver flere terningstørrelser, bredere program og fordelen ved ét mærke i køkkenet. Til en gastronomisk restaurant med cocktailbar vælger vi Hoshizaki; til et hotelkøkken, en kantine eller en restaurant, hvor isen mest går i vand, er Zanussi det rationelle valg. Læs mere om Hoshizaki.

Service og vedligehold

Rens beholder og skovl dagligt, maskinen indvendigt hver 14. dag, og afkalk hver 3. måned med Zanussis eget middel eller citronsyre. Skift vandfilter årligt. Zanussi-reservedele leveres normalt inden for 2 til 5 hverdage gennem Electrolux Professional.

Ofte stillede spørgsmål